洋菓子店＋住宅 2018 IIDA NAGANO
設計 ハラヒロト建築設計事務所
構造 森部康司
照明 萩原 克奈恵
施工 株式会社トライネット
Photo : 鳥村鋼一写真事務所
■概要
敷地は南信州の南アルプスと中央アルプスに挟まれた河岸段丘の上に広がる緩やかな斜面にあります。敷地からは雄大な南アルプスと伊那山脈を望むことができます。その南アルプスと呼応するような連続する切妻屋根が特徴的な建築を計画しました。
１Fは洋菓子店の店舗と厨房、２Fは洋菓子店のオーナーの住宅です。１Fの洋菓子店は南アルプスを望むことができるイートインスペースと気軽に立ち寄れるカフェカウンターを併設する洋菓子店です。店舗からは洋菓子が作られている厨房を見ることができます。店舗の天井高を高く設定することで、２Fの住宅の床レベルにも変化が生まれ、奥行きのある2Fの空間を作り出しています。２Fは連続する切妻屋根がその下の空間を緩やかに規定するひと続きのワンルーム空間です。コンパクトな平面計画とすることで、無駄を省き、シンプルな構成の中に、屋根の変化により空間の豊かさを作り出しています。
■外観
妻側は木のサイディングとし、それを囲うように平側と屋根はガルバリウム鋼板の平葺きです。ガルバリウム鋼板の平葺きは、明るい３色の鋼板をランダムに張り上げています。雪をまとった山並みを彷彿させる屋根は、ミルフィーユの洋菓子のようにも見えます。
■構造
シンプルな在来軸組工法と鉄骨のブレースとスチールの梁を組み合わせたハイブリッド構造として計画しています。１Fはスチールブレースによる高倍率の壁を設けることで、耐力壁が無い広い空間を木造で実現しています。屋根を構成する梁は、部分的に山形のH鋼梁を部分的に内包し、木造でありながら、多様な空間を持つワンルームの空間を実現しています。
■プロジェクト名 HOTA PASTRY
■建物用途 洋菓子店 + 住宅
■構造形式 木造
■建築面積 83.85m2
■1 階床面積 74.19m2
■2 階床面積 70.38m2
■延床面積 144.57m2
■主要仕上材料
[ 外部]
屋根：ガルバリウム鋼板平葺き
外壁：ガルバリウム鋼板平葺き+ 杉板
開口部：アルミサッシ
[内部]
床：フローリング
壁：石こうボード+ クロス貼り
天井：石こうボード+ クロス貼り